La Valigia del Salento

La Valigia del Salento | Prodotti Tipici Salentini

La Valigia del Salento | Prodotti Tipici Salentini

Prodotti tipici salentini di alta qualità, direttamente dal cuore del Salento.

“IN PRINCIPIO FU L’INCONTRO DI TRE SOGNI, POI DIVENTATI QUATTRO; QUEI SOGNI GENERARONO UN’IDEA. DA QUI UN PROGETTO CHE OGGI E’ REALTA’

“LA VALIGIA DEL SALENTO, PRODUZIONI ALIMENTARI D’AUTORE”.

La Valigia del Salento – “E’ curiosa e simpatica la vita”

Tre amici, un artigiano meccanico, un ingegnere e un parrucchiere-artista stravagante organizzatore di eventi mondani, si scoprono appassionati di olivicoltura. Acquistano degli uliveti, li coltivano con slancio, producono un buon olio extra vergine, pur senza commercializzarlo, ne fanno dono ad amici e conoscenti, che apprezzano le sue alte qualità. L’idea di tramutare la passione in impresa si insinua, i tre amici costituiscono una società semplice che, tuttavia, rimane un gesto di buona volontà, avulso da impegni commerciali. La passione, però, persiste. Accade, ad un certo punto, che l’artigiano meccanico annoveri tra i suoi clienti un avvocato; questi, per puro caso, si trova ad essere cliente dell’estroso parrucchiere; di lì a poco all’avvocato medesimo capita di ricorrere all’opera professionale dell’ingegnere. Tutto si combina: l’avvocato si interessa anche di viticoltura ed è impegnato in una cantina sociale. E così “quei tre” diventano “quei quattro”, accomunati dalla passione per le produzioni agricole. Il quartetto matura un’idea: intraprendere un’attività di produzione, selezione e commercializzazione di olio exatavergine di oliva e vini salentini di alta gamma: insieme danno vita ad una società commerciale che denominano “La Valigia del Salento – Produzioni alimentari d’autore”. Il viaggio finalmente incomincia. Ma “quei quattro” chi sono? Eccoli: Salvatore Screti, artigiano meccanico; Arturo Rovito, ingegnere; Roberto Muscogiuri, estroso parrucchiere; Tommaso Conte, avvocato. Ed ora rispondiamo a qualche “perché”. <Perché “Valigia del Salento”?>: s’è voluto richiamare il mito fascinoso della “Valigia delle Indie”, famoso treno postale che negli anni 1870-1914 ha coperto il tratto italiano della favolosa rotta Londra – Bombay, carica di storie e di sogni ad occhi aperti. La nostra “Valigia”, però, non poteva che essere “Salentina”, per marcare il nostro amore per la terra in cui siamo nati e viviamo, per diffonderne la forza, la ricchezza e le virtù, oggi finalmente destinatarie di importanti apprezzamenti. <Perché “olio e vino”?>: intanto, come si è premesso, quei quattro amano l’olio ed il vino in quanto tali. Essi sono l’emblema della nostra “mediterraneità”, della genuinità e delle delizie della nostra terra, di una dieta che regala forza e salute. <Perché “produzioni alimentari d’autore”? >: lo scopo dei “quattro” della “Valigia del Salento” è selezionare, con l’ausilio di elevate professionalità del settore, una serie di Prodotti Tipici Salentini nei settori vinicolo ed olivicolo, di assoluta eccellenza, per offrire agli amici che vogliono conoscerci l’eccellenza dell’eccellenza dei nostri vini e del nostro olio che, superata la verifica di qualità e genuinità, potranno fregiarsi del nostro marchio, a garanzia di una seria ed esigente selezione. <Come raggiungere questi obiettivi?>: il perseguimento dello scopo indicato non è impresa facile. Per renderlo possibile in concreto, “La Valigia del Salento” intende operare una scelta: limitare il numero di pezzi, attraverso una rigorosa programmazione, per ogni tipologia di prodotto da porre in commercio, onde garantire una selezione elitaria ed una certa esclusività del prodotto stesso, che gratifichi l’acquirente ed il degustatore. IL NOSTRO OBIETTIVO FINALE: creare un prodotto di ECCELLENZA, destinato ad un cliente di PRESTIGIO che, per ciò stesso, deve sentirsi PRIVILEGIATO.